Предназначена для измельчения мяса и рыбы на фарш, а также измельчения различных овощей. Может быть укомплектована дополнительной насадкой для отжима сока из фруктов и овощей.
Она способна работать по несколько часов подряд и перерабатывать десятки килограмм мяса в день. Пользуясь таким агрегатом можно открывать небольшое домашнее производство. Применяются такие мясорубки в основном владельцами столовых и ресторанов, где важна не только скорость измельчения, но и объемы перерабатываемого сырья.
Данная мясорубка может изготавливатся в четырех исполнениях для однофазной и трехфазной сети. Мясорубка имеет функцию РЕВЕРС которая позволяет вернуть перерабатываемый продукт в загрузочную горловину и отправить его на повторную переработку или удалить из мясорубки без разбора узла.
Мясорубка оснащена одним односторонним ножом и сеткой, обе детали прошли термообработку. К данному изделию подходят ножи и сетки, имеющиеся в продаже для ручных мясорубок.
Электромясорубка ЭМ-1 «МРІЯ» состоит из:
- Однофазного или трехфазного привода;
- червячного редуктора;
- рабочего узла, который изготовлен из пищевого алюминия;
- пластмассового лотка и толкателя.
В приводе предусмотрена защита от перегрева. В данной конструкции в рабочих механизмах применяются детали только из металла, что значительно повышает их ресурс.
Технические характеристики
Производительность — 60кг/ час. Напряжение питания — 220В или 380В. Масса — 13кг.
